सबसे पहले पहले दही से पानी निकालने क़े लिए कपडे मे दही को रखेंगे और भारी वस्तु से दबाकर रख देंगे जिससे पानी निकल जाये l

फिर ेएक बाउल मे चारो तरफ हल्का सा घी लगाएंगे,और फिर ये मिश्रण डाल देंगे और उप्पर से पिस्ता से सजा देंगे l

फिर ठंडा ठंडा, स्वादिष्ट भापा दोई को पिस्ता, आम से सजाकर परोसीये l