Potong bagian bonggol pokcoy lalu cuci bersih dan tiriskan

Didihkan air lalu veri kinyak sedikit,masukan pokcoy rebus sambil dibulah balik kurang lebih 3 menit jgn terlalu overcook yaa angkat dan tiriskan kembali

Setelahn
diangkat dan ditiriskan susun pokcoy diatas piring

Siapkan bahan saus dimangkuk kecil tuangkan 5 sdm air campur dengan 2 sendok makan kecap asin dan 3 sendok makan saus tiram aduk sampai merata, dan siapkan juga 1 sdm tapioka larutkan dimangkok terpisah yaa kasih sedikit air

Siapkan 5 siung bawang putih lalu cincang halus dan di goreng sampai kuning kecoklatan

Setelah bawang diangkat sisa minyak diwajan langsung masukan bahan saus diatas,jika sudah mendidih masukan larutan tapioka jika sudah matang langsung siramkan keatas pokcoy yg sudah ditata di piring

Terakhir taburi bawang putih goreng diatas nya..selamat mencobaa 😊