حلوة الريشبوند المغربية
من الحلويات المغربية التقليدية البسيطة و المحبوبة عند كل الأجيال، وصفاتها كثيرة و متنوعة منها لي نستخدم فيها الزبدة و منها لي لا وصفتي اليوم ريشبوند بالزبدة :
حلوة الريشبوند المغربية
من الحلويات المغربية التقليدية البسيطة و المحبوبة عند كل الأجيال، وصفاتها كثيرة و متنوعة منها لي نستخدم فيها الزبدة و منها لي لا وصفتي اليوم ريشبوند بالزبدة :
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نخلط الزبدة مع السكر جيدا، نضيف الزيت و نخلط حتى ينسجم الخليط نضيف البيض و قشرة البرتقال و رشة الملح و نخلط جيدا نضيف الدقيق و خميرة الحلويات بالتدريج حتى نحصل على عجينة رطبة.
- 2
نشكل كرات صغيرة و ندخلها لفرن مسخن من قبل على نار هادئة حتى يتذهب لونها، نتركها تبرد جيدا، و نلصق حبتين مع بعض بالمربى.
- 3
نسخن ما تبقى من المربى مع ماء الزهر و هو دافئ نغطس فيه كرات ريشبوند و نفندها في جوز الهند الناعم.
- 4
ملاحظة:
لابد من استخدام مربى المشمش السائل الخاص بالحلويات في هذه الحلوة.
استخدام نوعية جيدة من جوز الهند يلعب دور مهم في هذه الوصفة.
الكوكسناب
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (11)