الخطوات
- 1
نجهز الحلقوم أولا:
نغلي شربات الرمان 8 دقائق نضيف له خليط النشا و الماء و نحرك على نار هادئة لحد ما يتثقل بعدها نستمر في التحريك دائما على النار الهادئة جدا مدة 30 دقيقة نضيف بعدها الزبدة و نحرك حتى تختفي و نضيف السكر على ثلاث دفعات مع التحريك دائما نضيف اخيرا المستكة و نستمر في التحريك لمدة 10 دقائق، نصبه بعدها في قالب مذهون القليل من الزيت و نخليه ليلة كاملة، ثاني يوم نشكل من الحلقوم المجهز كرات صغيرة لحشو الغريبة. - 2
تحضير الغريبة :
نضرب الزبدة مع السكر جيدا حتى نحصل على خليط كريمي نضيف البيض و سكر زهر الليمون و الملح ثم النشا و الباكنغ باودر و الدقيق بالتدريج حتى نحصل على عجينة رطبة.
نشكل كرات و نحشيها بالحلقوم و نحطها في قالب المعمول، و ندخلها لفرن مسخن من قبل و على نار هادئة بعد ما تبرد نزينها بالسكر البودرة.
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/eg/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/16950310





التعليقات (20)
لذیذ و ممتاز
👏👏👏👏😋