Udang Keju "gacoAn"

Name: Udang Keju "gacoAn"
Yield: 17 pcs
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr udang kupas (dicincang halus); 250 gr paha ayam fillet; Tepung maizena 3 sdk makan penuh; 70 gr Keju quick melt (kraft); 1 butir telur (putihnya saja); Kuningnya buat baluran sebelum tepung panir, tambahkan 1 sdm air; secukupnya Tepung panir/roti; secukupnya Garam, lada, penyedap rasa, gula, msg(opsional),; Bawang putih 5 siung di goreng, haluskan; 1 sdk makan Minyak wijen; 1 sdk makan Saori saus tiram

_WuRI,h @wurihandayani300798

Tiba" kepingin udang keju gacoan, mau beli jauh banget dari rumah, bikin sendiri aja, cari-cari resep di sosial media, ketemu resep yg kelihatan enak banget, dan saya tambahkan sedikit modifikasi bumbu dari versi saya, dan hasilnya sangat memuaskan bagi saya, pertama kali bikin, langsung dengan hasil yg memuaskan. Selamat mencoba, semoga bermanfaat ya😊

Lebih banyak

Udang Keju "gacoAn"

_WuRI,h @wurihandayani300798

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

17 pcs

200 grudang kupas (dicincang halus)
250 grpaha ayam fillet
Tepung maizena 3 sdk makan penuh
70 grKeju quick melt (kraft)
1 butirtelur (putihnya saja)
Kuningnya buat baluran sebelum tepung panir, tambahkan 1 sdm air
secukupnyaTepung panir/roti
secukupnyaGaram, lada, penyedap rasa, gula, msg(opsional),
Bawang putih 5 siung di goreng, haluskan
1 sdk makanMinyak wijen
1 sdk makanSaori saus tiram

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Masukkan ayam fillet,garam, bawang putih dan putih telur ke dalam chopper.
2

Tuang ke wadah, tambahkan lada, penyedap, msg, gula, minyak wijen, saouri saus tiram, dan udang cincang, tambahkan tepung maizena aduk sampai kecampur semua bahan.
3

Siapkan tepung panir, kuning telur yg di tambah 1 sdm air, dan keju yg sudah dipotong-potong memanjang.
Bentuk adonan, masukkan keju (posisi di dalam adonan), lakukan sampai selesai. Tips agar tidak lengket, telapak tangan di beri sedikit minyak goreng.
4

Balur adonan ke kuning telur, lalu ke tepung panir, lakukan sampai selesai. Masukkan ke dalam kulkas, diamkan -+ 15 mnt.
5

Goreng udang keju, ke minyak panas dengan api sedang. Goreng sampai berubah warna agak kuning kecoklatan.
Udang keju "gacoan" siap dihidangka. Makan bersama saus sambal dan maonaise.