முதலில்தேங்காயை துருவி எடுத்துவைத்துக் கொள்ளவும்.சிகப்புகவுனிஅரிசியைசுத்தம் பண்ணி அரைமணி நேரம் தண்ணீர் ஊற்றி வைக்கவும்.பின்குக்கரில் அரிசிக்கு 3 பங்கு தண்ணீர்வைத்து 3 விசில்வந்ததும் 5 நிமிடங்கள் 'சிம்மில்'வைத்து ஆப் பண்ணவும்.நன்கு வெந்து இருக்கும்.

பின்வேறு பாத்திரத்தில்1ஸ்பூன் நெய்விட்டு தேங்காய்துருவல், சர்க்கரை போட்டு நன்கு கிளறிவிடவும்.

பின்வேகவிட்ட கவுனி அரிசியைச் சேர்க்கவும்.1பின்ச் தூள் உப்புசேர்த்து நன்கு கலந்து விடவும்.அருமையானகவுனி அரிசி ஸ்வீட் ரெடி.🙏😊நன்றிமகிழ்ச்சி.