Campur tepung ketan, gula, garam, susu cair, aduk rata.

Tambahkan minyak, aduk.

Tuang dalam wadah yang sudah dioles minyak, kukus selama 25 menit.

Uleni diatas silpat, bagi menjadi 4 bagian

Beri tepung maizena sangrai, pipihkan dan bungkus mangganya.

Simpan di kulkas sebelum dimakan.