A fiatal, élénk sárga vagy narancssárga gombát érdemes gyűjteni. A gévagombát legalább 20 percig kell hőkezelni!!! A fiatal példányokat alig kell tisztítani.

A gombát csíkokra vágtam, pont, mintha csirkehúst vágtam volna. A vöröshagymát apró kockákra vágtam, és 2 evőkanál olajon, kis lángon üvegesre pároltam. Rádobtam a csíkokra vágott gombát, magasabbra vettem a lángot, összeforgattam. Rádobtam a zúzott fokhagymát. Sóztam, borsoztam, rámorzsoltam a kakukkfüvet. Felöntöttem annyi vízzel, ami ellepi, és legalább 20 percig fedő alatt pároltam.

Végül felöntöttem a tejszínnel, és összeforraltam. Ekkor reszeltem rá a szerecsendiót ízlés szerint. Párolt rizzsel tálaltam.