Saus Kacang (Otak2, Siomay, Batagor)
Bikin stock saus kacang nik.Enak banget buat cocolan otak - otak, siomay, maupun batagor. Rasanya yg manis, pedes, dan seger karena di tambahin jeruk nipis, perpaduan rasa yg mantul.
Saus Kacang (Otak2, Siomay, Batagor)
Bikin stock saus kacang nik.Enak banget buat cocolan otak - otak, siomay, maupun batagor. Rasanya yg manis, pedes, dan seger karena di tambahin jeruk nipis, perpaduan rasa yg mantul.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Goreng kacang, setelah itu goreng semua bumbu sampai matang. Blender kacang dan semua bumbu dengan air sampai halus.
- 2
Masukkan ke panci kecil, masak saus, masukkan gula, air asem jawa, air jeruk nipis, kecap manis, garam dan penyedap rasa, sembari di aduk-aduk terus perlahan, supaya tidak gosong.
- 3
Tunggu sampi saus mendidih, dan agak menyusut, cek rasa jika di rasa sudah pas matikan kompor. Jika ingin tahan lama masukkan ke dalam lemari es.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar