Spenótos sonkás sajtos palacsinta

Name: Spenótos sonkás sajtos palacsinta
Cuisine: Magyar
Ingredients: 3 db tojás; 1 liter tej; szükség szerint liszt (gluténmentes); szükség szerint szóda víz; 1 kevés cukor; ízlés szerint só és bors; 3 evőkanál tejföl; 1-1,5 dl tejszín; ízlés szerint Spenót krém (tojással és főtt krumplival, fűszerekkel készítve); 10-15 szelet sonka; 10-15 szelet sajt

Annamária Bajnóczi @ancsika

Dömsöd

Spenótos sonkás sajtos palacsinta

Annamária Bajnóczi @ancsika

Dömsöd

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

3 dbtojás
1 litertej
szükség szerintliszt (gluténmentes)
szükség szerintszóda víz
1 kevéscukor
ízlés szerintsó és bors
3 evőkanál tejföl
1-1,5 dltejszín
ízlés szerintSpenót krém (tojással és főtt krumplival, fűszerekkel készítve)
10-15 szeletsonka
10-15 szeletsajt

Mentve

Elkészítés

1

2 tojásból, kevés cukorral, sóval és borssal liszt és tej meg a szóda víz hozzáadásával palacsintatésztát készítünk. Kevés olajat teszünk a tésztához.
2

Megsütjük a palacsintákat. A palacsinta tetejét megkenjük a spenóttal. Ráfektetünk 1 szelet sonkát és 2 kis szelet sajtot. Feltekerjük és hőálló edénybe fektetjük őket.
3

Ha egy sor megtelt a hőálló edényben akkor a tejfölt, tejszínt a sót és ízlés szerint borst kikeverünk. Megkenjünk a palacsinták tetetéj. A második sorba csak 4 db palacsintát teszünk keresztbe. A maradok tejfölös keveréket ráöntjük a palacsinták tetejére. 180°C előmelegített sütőben addig sütjük míg a mártás "kocsonyás" lesz.
4

Jó étvágyat hozzá! 😋😋