ضعي قطع الدجاج بعد غسلها وتنظيفها جيدا داخل الوعاء ثم اتركيها لمدة لا تقل عن 20 دقيقة

أحضري صينية متوسطة الحجم ومناسبة لكمية الدجاج والخضار التي لديك، ثم ضعي عليها ملعقتين كبيرتين من زيت الطبخ
وادهني سطحها جيدا بالزيت ثم رصي شرائح البصل و شرائح البطاطس و شرائح الجزر ثم انثري الفليفلة (الفلفل الرومي المقطع) حتى تكوني طبقة من الخضار ، ثم قومي برش كمية من الملح والفلفل الاسود عليها كما في الصورة

رصي الدجاج فوق طبقة الخضار بطريقة متساوية كما في الصورة

اخلطي ما تبقى من تتبيلة الدجاج بما تبقى من الخضار كما في الصورة

ثم رصي الخضار فوق الدجاج مكونة طبقة اخرى كما في الصورة

ضعي الصينية بعد تغطيتها بالقصدير في الفرن في المنطقة الوسط، على درجة حرارة عالية ثم اتركيها لمدة 40 دقيقة لتنضج ، ربما تنضج في مدة اقصر حسب درجة حرارة فرنك ولكن الافضل انك تتفقديها كل فترة من الوقت حتى تتأكدي انها استوت ،

ممكن تقديمها مع الأرز الابيض ، أو الأرز المكشن بتتبلية الجزر كما في الصورة (تجدين وصفة الارز بتتبيلة الجزر في وصفاتي)