Pertama buat caramel dahulu.
Panaskan gula pasir dengan api kecil hingga meleleh.
Jangan diaduk, cukup goyang-goyangkan panci, aduk ketika gula sudah meleleh

Setelah gula meleleh, masukkan air panas pelan-pelan sambil diaduk, hati-hati karena akan menimbulkan uap panas.
Aduk sampai tercampur, biarkan hingga dingin

Lelehkan margarin cukup sampai leleh dan warna masih kuning keruh

Dalam baskom kocok telur dengan wisk, tambahkan vanili, masukkan cairan caramel dan bahan kering bergantian, aduk hingga tercampur rata

Tambahkan kental manis, aduk hingga rata

Terakhir masukkan margarin cair dan aduk lagi hingga rata

Siapkan loyang yang sudah dioles margarin dan ditaburi tepung (saya pakai loyang tulban 20cm, bisa pakai yang 18cm)

Saring adonan agar tidak ada bahan bergerindil yang ikut, masukkan dalam loyang

Panggang dengan api sedang hingga matang, tanda matang adalah sudah tidak ada adonan menempel jika dites tusuk serta permukaan kulit atas sudah set

Keluarkan dari oven, sisir pinggiran bolu dengan spatula, keluarkan dari loyang