قرص طابي بحريني نباتي

Name: قرص طابي بحريني نباتي
Yield: ٢ او ٦ اقراص
Cuisine: بحرينية
Ingredients: 1 كوب طحين اسمر; 1 كوب ماء حار منقوع فيه 10 تمرات من غير نواة; 1 ملعقة كبيرة هيل مطحون; 1/4 كوب ماء ورد; 2 ملاعق كبيرة طحين الحمص; 1 ملعقة صغيرة زعفران; رشة ملح

Chef Wafa AlMohanna شيف وفاء المهنا @wafaalmohanna

البحرين

قرص الطابي من الاكلات الشعبية البحرينية، تطيب بالهيل و الزعفران و تقدم في الاعياد خصوصا في وقت الشتاء

اقرأ المزيد...

قرص طابي بحريني نباتي

Chef Wafa AlMohanna شيف وفاء المهنا @wafaalmohanna

البحرين

قرص الطابي من الاكلات الشعبية البحرينية، تطيب بالهيل و الزعفران و تقدم في الاعياد خصوصا في وقت الشتاء

تم الحفظ

المكوّنات

١٥ دقيقة

٢ او ٦ اقراص

1 كوبطحين اسمر
1 كوبماء حار منقوع فيه 10 تمرات من غير نواة
1 ملعقة كبيرةهيل مطحون
1/4 كوبماء ورد
2 ملاعق كبيرةطحين الحمص
1 ملعقة صغيرةزعفران
رشةملح

تم الحفظ

الخطوات

١٥ دقيقة

1

نخلط جميع المقادير في الخلاط. ممكن اضافة ماء او طحين زيادة اذا لم يكن قوام الخليط مثل اللبن
2

نسخن مقلاة (اذا لم تكن ضد الالصاق ممكن مسح المقلاة بالزيت)
3

نصب مقدار نصف كوب في المقلاة و ننتظر الى ان تحمر الاطراف. نقلب القرص و نطبخ الجهة الاخرى
4

بعد رفع القرص من المقلاة ممكن رش السكر عليه
5

يقدم اما اقراص او يلف و يقطع حلقات و بالعافية