Kedvenc gombás rizottóm
A párom nagy kedvence a rizottó, ő készítette el ezt a receptet, azóta imádom én is elkészíteni, mert mennyei ízvilág.
Kedvenc gombás rizottóm
A párom nagy kedvence a rizottó, ő készítette el ezt a receptet, azóta imádom én is elkészíteni, mert mennyei ízvilág.
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
Aprítsd össze a gombát és a hagymát.
- 2
3 evőkanál olívaolajon pirítsd üvegesre a hagymát.
- 3
Közben 50g vajon párold puhára az összevágott gombát, füszerezd kakukkfűvel, sóval, borssal.
- 4
Ezzel párhuzamosan a megdinsztelődött hagymára öntsd a rizottó rizst, picit sózd, borsozd, fehéredésig pirítsd, majd kezd el hozzáadagolni az alaplevet. Mindig csak 1 merőkanállal tegyél hozzá, míg fel nem veszi a rizs, de ne legyen teljesen száraz.
Mutatom a videóban: Folyamatosan kevergesd, ez a titok!! Az edény alján keverés közben látszódjon a krémes állag.
- 5
Ha megpuhult a rizs, hozzákeverheted a gombát, 100 g vajat, majd a végén belereszelsz sajtot és összekevered. A légyeg, hogy ne legyen száraz! Kis petrezselyemmel tálald.
Jó étvágyat 🤗
Cooksnapek
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek