إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نحمي الفرن لدرجة 180 درجة
- 2
نخلط الطحين والبيكنغ باودر والبهارات جيدا ثم نضيف الجزر ونخلطهم ونضعهم جانبا
- 3
نخفق البيض والفانيلا والسكر جيدا حتى يتضاعف حجم الخليط ويبهت اللون
- 4
نضيف الزيت ونخفق قليلا
- 5
نضيف خليط الطحين مع التقليب الخفيف بخفاقة اليد
- 6
نفرد الخليط في صينية مدهونة وعليها ورقة الخبز مقياسها تقريا 20سم×40 سم
- 7
نضعها في الفرن لمدة 10 دقائق ال 12 دقيقة
- 8
نخرجها من الفرن ونضعها فورا على قماش مبلل قليلا ونبدأ بلفها مع القماشة ثم نضعها في الثلاجة لتبر تماما
- 9
لعمل الكريمة: نخفق الجبنة والزبدة والفانيلا والسكر جيدا ليتجانسوا ثم نضعها بالثلاجة لتبرد وتجمد قليلا
- 10
نخرج الكيك الملفوف من الثلاجة ونفرده بحذر ونبدأ بدهن طبقة خفيفة من الكريمة كما في الصورة مع ترك نهاية الكيك بدون دهن
- 11
نعيد لف الكيك كما كان مع الانتباه وعدم الشد للمحافظة على الكريمة بداخله ثم ندخله الثلاجة لمدة ساعتين ويقدم بعد رش السكر البودرة على الوجه
- 12
قدموها مع القهوة او شاي الكرك وصحة وهنا
الكوكسناب
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات