نقلي بصل مع دجاج جيدا نظيف توابل وزيتون نمرق بالماء ونتركه ينضج

ننزع صدردجاج نفتته ونخلي مرق يتقال ويعقاد، في صينية فرن نضع دجاج ثم بطاطا مقلية ثم زيتون بشوي مرق لي فيه

في ايناء نخلط بيض مع ياغورت طبيعي شوي فلفل اسود وملح ونفرغهم على وجه قراتان

نرشه بالجبن مبشور وندخله فرن