خبز العيد المغربي
يختلف خبز العيد عندنا عن الخبز العادي بإضافة السمسم و الشمر أو غيرهم من المكونات المميزة حسب المناطق و يرافق الطواجن أو المشاوي و أطباق الدجاج الخاصة بالاعياد و المناسبات أما الخبز العادي يسمى"خبز الدار" و هو الذي يرافق الأطباق اليومية إما يحضر سادة أو تضاف له بعض الأعشاب العطرية أو العلاجية حسب الحاجة :
خبز العيد المغربي
يختلف خبز العيد عندنا عن الخبز العادي بإضافة السمسم و الشمر أو غيرهم من المكونات المميزة حسب المناطق و يرافق الطواجن أو المشاوي و أطباق الدجاج الخاصة بالاعياد و المناسبات أما الخبز العادي يسمى"خبز الدار" و هو الذي يرافق الأطباق اليومية إما يحضر سادة أو تضاف له بعض الأعشاب العطرية أو العلاجية حسب الحاجة :
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نخلط المكونات الجافة نضيف الخميرة المذوبة في القليل من الحليب ونكمل عجن و احنا بنضيف الحليب تدريجيا لحد ما تتكون عجينة رطبة (في حالة ما كفانا الحليب نكمل بماء دافئ) ،نضيف الزبدة بدرجة حرارة المطبخ و نعجن حتى تختفي، نريح العجينة 20 دقيقة.
- 2
نشكل4 كرات متساوية من الكمية و نبسطها في صينية الفرن المذهونة زيت و نخمرهم مرة ثانية.
نذهنهم بخليط التلميع و نزينهم بالسمسم و نعلم علامة + بشفرة و نخبزه، يقدم مع أطباق اللحوم و الدجاج المغربية.
الكوكسناب
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (21)