إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
التمر يستخدم المطحون الجاهز او طحن تمر سكري او حسب رغبتك في نوع التمر ووضع السمسم او عجنه بقليل من السمن او يستخدم من دون اي اضافات.
- 2
نخلط جميع المكونات الجافة مع بعض ونتركها على جنب ونضع البهار في المنتصف
- 3
نضع السمن في قدر ويرفع على النار الى ان يسخن وتظهر ريحته ولتجربته نأخذ قطعة صغيرة خبز اذا حمرة سريع معناته تمام
- 4
نضع السمن على البهار عشان يتحمص وتظهر ريحته على 4 دفعات مع التقليب والغرض من قدحة هو تحميص الدقيق الى ان ينتهي السمن ونقلب او نعجن على الخفيف الى ان يتداخل السمن في الخليط
- 5
بعد ذلك نضع الماء والبارد ونعجن على الخفيف او باليد ولا نكثر عجن الى ان تتكون عجينه لينه
- 6
نترك العجينة ترتاح لمدة ساعة تقريبًا
- 7
نبدأ بتشكيلها وخبزها
- 8
نسخن الفرن على حرارة 180 درجة من تحت قبل 40 دقيق من الخبز
- 9
نحمر الصينية من تحت 20 دقيق حسب فرنك وبعد كذا من العين العلوية الشواية كذالك 5 دقائق
- 10
الافضل خبز المعمول في صينية المنيوم وما يحناج دهن الصينية
- 11
بعد مايبرد يرش بالسكر البودرة 😋
- 12
وكل سنة وانتم طيبين ♥️
- 13
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (2)