Пирог манник с апельсиновой цедрой

Name: Пирог манник с апельсиновой цедрой
Yield: 8 порций
Cuisine: України
Ingredients: 200 мл сок апельсиновый (у меня свежевыжатый немного разбавленный водой); 200 г манка; 180 г мука (+- нужно смотреть по тесту сколько возьмёт); 1 ч. л. сода; 200 г сахар; 120 мл масло растительное; по вкусу апельсиновая цедра (у меня цедра 0,5 апельсина)

Viktoriya @wikcia_111

По этому рецепту манник получается очень ароматным и вкусным. Тут не нужны яйца, а все ингредиенты очень простые.

Пирог манник с апельсиновой цедрой

Viktoriya @wikcia_111

Збережено

Інгредієнти

1 час 30 минут

8 порций

200 млсок апельсиновый (у меня свежевыжатый немного разбавленный водой)
200 гманка
180 гмука (+- нужно смотреть по тесту сколько возьмёт)
1 ч. л.сода
200 гсахар
120 млмасло растительное
по вкусуапельсиновая цедра (у меня цедра 0,5 апельсина)

Збережено

Кроки

1 час 30 минут

1

Приготовить необходимые ингредиенты
2

Смешать в миске сок и манку, чтобы не было комочков
3

Добавить сахар и растительное масло. Хорошо перемешать
4

Цедру мелко порезать или потереть на тёрке (я резала) и добавить в тесто. Перемешать и дать тесту постоять 30 минут, чтобы манка набухла.
5

Подготовить форму. Я не смазывала маслом, а просто застелила бумагой для выпечки
6

Когда тесто настоится, добавить соду и хорошо перемешать. Соду гасить не нужно, так как сок кислый
7

Понемного просеять муку в тесто всё время мешая. Должно получится вроде густой сметаны
8

Тесто вылить в форму
9

Выпекать при 190 % 30-40 минут до готовности. Цвет готового манника получается золотой (я пекла 40 минут)
10

Приятного аппетита 😋