Sajtos-kukoricás sült cukkini
Sajtos-kukoricás sült cukkini
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
A cukkiniket megmossuk, 5-7 miliméteres szeletekre karikázzuk.
- 2
A hagymát megpucoljuk és felszeleteljük. A fokhagymát egy fokhagymanyomó segítségével átnyomjuk.
- 3
Egy serpenyőben, egy kevés olajon közepes fokozaton megpirítjuk a cukkini karikák mindkét oldalát. Sót ne adjunk hozzá, mert levet enged, és főni, párolódni kezd. Ügyeljünk arra is, hogy ne rakjuk túl szorosan a cukkini karikákat a serpenyőbe, mert akkor is párolódni fog. Inkább csak annyit tegyünk bele ami pont belefér, hogy elősegítsük a pirítást. Több részletben pirítsuk meg az összes szeletet, majd ha kész tegyük félre.
- 4
Kevés olajon alacsonyabb hőmérsékleten megfonnyasztjuk a hagymát, hogy kicsit összeessen.
- 5
Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, majd hozzáadjuk a sült cukkinit, és 1-2 percen belül a fokhagymát is. Fűszerezzük kakukkfűvel, és újra sózzuk meg.
- 6
Pár perc elteltével vegyük le a tűzről, és a cukkinit rakjuk egy hőálló edénybe, majd rakjuk rá a kukoricát (ha fagyos akkor előtte olvasszuk ki).
- 7
A sütőt előmelegítjük 200 fokra. Amíg melegszik a sütő reszeljünk a tetejére sajtot.
- 8
15-20 perc alatt pirosra sütjük.
- 9
Ha elkészült, már tálalható is. Kiváló köret sültek mellé, de önálló, könnyű fogásként is megállja a helyét.
Kulcsszavak
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek