يوضع السنكرز في الكوب ويوضع عليه نصف كاس الحليب السائل الحار

يخفقو جيدا حتى إذابة السنكرز ويكون رغوة بسيطة يتم وضع النسكافيه والسكر ويتم متابعة الخفق

النصف الاخر من الحليب يخفق حتى يصبح رغوة ويوضع على القهوة وبالعافية