Cuci cumi, lepaskan kepalanya dan buang tulang putih. Jika ingin hitam jangan terlalu lama cucinya 😉. Beri perasan jeruk nipis pada cumi biar tidak bau amis.

Geprek bwg putih dan iris bwg merah.. tumis hingga harum, masukan garam, merica, gula. Aduk2 lalu masukan cumi dan tunggu sampai cumi mengeluarkan tinta hitam nya. Gunakan api sedang ya jangan terlalu besar

Setelah dirasa cukup empuk masukan daun bwang lalu aduk2 matikan api.. cumi hitam siap dihidangkan.. selamat dicoba 🤗