Habitas con jamón y huevo

Name: Habitas con jamón y huevo
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 400 gramos habitas baby; 100 g jamón en taquitos; 1 cebolla pequeña; 2 dientes ajo; 1 cucharilla pimentón dulce; al gusto Pimienta molida(opcional); Sal; 1 chorrito aceite; Nuez moscada; Vino

Rafael Romero Martinez. @rrm1606

Tocina.

#DelantalDorado23
Una receta fácil y muy nutritiva

Habitas con jamón y huevo

Rafael Romero Martinez. @rrm1606

Tocina.

#DelantalDorado23
Una receta fácil y muy nutritiva

Guardada

Ingredientes

30 minutos aprox.

2 raciones

400 gramoshabitas baby
100 gjamón en taquitos
1cebolla pequeña
2 dientesajo
1 cucharillapimentón dulce
al gustoPimienta molida(opcional)
Sal
1 chorritoaceite
Nuez moscada
Vino

Guardada

Pasos de la receta

30 minutos aprox.

1
2

En una sartén cubrimos el fondo con aceite y ponemos los ajos y la cebolla y lo pcharemos unos diez minutos.
3

Cuando esté pochada ponemos una cucharadita de pimentón dulce y removemos un minuto para que no se nos queme y ponemos el jamón removiéndolo un par de minutos.
4

Pasado los dos minutos ponemos las habitas las integramos bien y la hacemos como tres o cuatro minutos y ponemos un vasito de vino cuando empiece a hervir dejamos que evapore el alcohol.
5

Una vez evaporado el alcohol cubrimos con agua y dejamos hervir diez minutos.cuando lleve seis minutos más o menos ponemos un huevo por persona tapamos la cazuela.
6

Pasado el tiempo apartamos emplatamos y el resultado en la foto.

Guardada

Cooksnaps

Guardada

Rafael Romero Martinez. @rrm1606

18 de julio de 2023 19:15

Tocina.

soy aficionado a la cocina.nunca me complico la vida e intento hacerlo todo facil con los medios de los que dispongo.jubilado por enfermedad a mis sesenta mi pasion son mis treshijas,mis 5 nietos y la cocina...

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Palabra clave

Habitas Jamón Huevo

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