نخفق البيض جيداً مع الفانيليا وبرش الليمون وعصير الليمون ونستكر بالخفق مع وضع السكر وحليب ولبن وزيت ونستمر بالخفق لمدة 5 دقائق على الأقل ثم نضيف الطحين والبايكنج باودر مع رشة ملح لتوازن النكهات

بعد ما نخفق المكونات نضع ربع الخليط في وعاء آخر ونضبيف ملون طعام نسكب نصف الخليط في قالب ثم نضع فوقه القليل من الخليط ملون ثم نسكب ونضع خليط ملون على وجه ونحركه بعود اسنان او سكين رفيع لنعطي شكل الذي نرغب ثم نضعه بالفرن على درجة حرارة 180. ملاحظة يجب ان نشعل الفرن مسبقا ويكون ساخن ثم نضع القالب بالمنتصف على نار 180 من الأسفل يمكننا مراقبة القالب بعد 40 دقيقة واشعاله من الأعلى لنحمر وجه قليلا