بركوكس بالتعمير
بركوكس او العيش او المردود كل منطقه كيفاش يقولوله وصفه البركوكس معروفا بيها منطقه الجزائر ولكن كل منطقه وطريقة العمل
بركوكس بالتعمير
بركوكس او العيش او المردود كل منطقه كيفاش يقولوله وصفه البركوكس معروفا بيها منطقه الجزائر ولكن كل منطقه وطريقة العمل
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
في كوكوطه نضع اللحم ودجاج وجميع الخضار المدكوره بعد غسلها وتقطعها مربعات
- 2
نضع 3ملاعق زيت ونقلي الخضار ولحم وحمص
- 3
نضيف الثوم ونستمر في تحريك على نار قليله
- 4
نضيف الثوم وطماطم
- 5
نضيف جميع التوابل المدكوره والملح
- 6
بعد ما نقلي الخضار ولحم مده نصف ساعة على نار قليله نمرق بالماء الساخن
- 7
نتركها تطبخ مده ساعة على نار هادئة
- 8
في هده الأثناء نغسل البركوكس ونضعه في قدر وكسكاس يفور بعد ما يفور نضيفله القليل من الماء والملح
- 9
بعد ما طيب المرق نطحنه ونرجع للنار ونضيف البركوكس يطبخ مده ربه ساعة على نار قليله
- 10
بعد ما يطيب نضيف اللحم مقطع ز شهيه طيبه
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات