Előkészítünk egy nagyobb tepsit, vagy jénait. Az én tepsim mérete
35x25cm-es. A tejet egy tálkába öntjük, majd a piskótákat belemártjuk, és sorban lerakjuk a tepsink aljára. A mascarponét a porcukorral és az aromával összekeverjük, majd a tejszínt fokozatosan hozzáadva kézi mixerrel kihabosítjuk. A málnát összeturmixoljuk, majd a sajtkrémmel összeforgatjuk.

A csokoládét kisebb darabokra törjük, hozzáadjuk a tejszínt, és mikróban kb. 40-50 másodpercig melegítjük. Kivesszük, és csomómentesre keverjük. Majd hozzákeverjük a nutellát is. A piskótasor tetején elkenjük a krémünk felét.

Erre mehet a csokoládékrém. Majd a második adag krém. Majd a maradék piskótákat ismét tejben megforgatva a tetejére helyezzük.

Végül megszórjuk étkakaóval. Folpackkal letakarva hűtőbe helyezzük pár órára, hogy összeérjen.