خبز البريوش سهل وخفيف

Name: خبز البريوش سهل وخفيف
Yield: 8 اشخاص
Cuisine: جزائرية
Ingredients: 2 كاس ماء دافئ; كاس حليب; 2 ملعقه كبيره خميره خبز; 2 ملعقه كبيره حليب بودرة; 2 كاس غير مملوء سكر; 2 كيس خميره حلويات; 1 ملعقه كبيره فانيليا; 1/2 كاس زيت; 1 كيلو غرام طحين ابيض; 2 حبه بيض; سمسم للتزيين

طبخ مع ام نهال 🇩🇿🇩🇿 @gheiden

ميله معسكر

خبز البريوش سهل وخفيف

طبخ مع ام نهال 🇩🇿🇩🇿 @gheiden

تم الحفظ

المكوّنات

ساعه ونصف

8 اشخاص

2 كاسماء دافئ
كاسحليب
2 ملعقه كبيرهخميره خبز
2 ملعقه كبيرهحليب بودرة
2 كاسغير مملوء سكر
2 كيسخميره حلويات
1 ملعقه كبيرهفانيليا
1/2 كاسزيت
1 كيلو غرامطحين ابيض
2 حبهبيض
سمسم للتزيين

تم الحفظ

الخطوات

ساعه ونصف

1

في قصعه نضع الماء وحليب وسكر وكاس طحين وخميره خبز ونخلط المواد جيداً ونتركها ترتاح ربع ساعة
2

بعد ما يتفاعل الخلييط نضيف الزيت وخميره حلويات والطحين الابيض وتجمع العجينة حتى نتحصل على عجينه طريه
3

نتركها ترتاح 40 دقيقه
4

نضع كريات صغيرة حجم
5

نتركها ترتاح وتدهن الوجه بصفار البيض وعرض الوجه ب سانوج (حبة البركة او حبة السودا) او سمسم تدخله الفرن مسخن سابقا حتى تأخذ اللون ذهبي من جهتين