Bersihkan dan siangi brocoli, bagian bongkol/batang nya juga bisa ya.. Dikupas dan dipotong selera. rendam brocoli di air garam

Tiriskan brocoli

Buat adonan kental dg tepung serbaguna
(Option: Bisa ditambahkan sedikit royco bila suka)

Baluri brocoli dg adonan tepung, lalu masukkan ke wajan dg minyak panas, satu persatu

Goreng matang hingga sedikit kecoklatan. Lalu angkat.. Brocoli goreng siap disantap