#219 Homemade Yoghurt (2 bahan)
Mulai rajin bersih2 badan.. ikhtiar dan salah satu cara mensyukuri nikmat sehat dariNya.. yuuuuuk bikin sendiri yoghurt mu.. yang pasti lebih hemat beeeeiiiib!!
#219 Homemade Yoghurt (2 bahan)
Mulai rajin bersih2 badan.. ikhtiar dan salah satu cara mensyukuri nikmat sehat dariNya.. yuuuuuk bikin sendiri yoghurt mu.. yang pasti lebih hemat beeeeiiiib!!
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bilas kotak susu UHT dengan air mengalir.. lalu tuangkan susu ke panci.
- 2
Nyalakan api kecil. Aduk2 hingga suam kuku (muncul buih2 di pinggir panci), lalu matikan kompor. Kurangi uap dan suhu panas hingga 40-42 dercel.
- 3
Pancing yoghurt dengan susu hangat tadi, lalu masukkan seluruhnya ke panci besar.
- 4
Tuang susu+yoghurt ke termos nasi/ tempat penyimpan lain yang tertutup rapat. Saya tutup lagi dengan plastic wrap dan simpan di suhu ruang, jangan digeser2 atau dipindah. Biarkan bakteri baiknya berkembang biak hingga minimal 6 jam.
- 5
Setelah 6jam, pindahkan ke tempat penyimpanan baru. Simpan di kulkas, tahan 2 minggu di kulkas bawah.
- 6
Note: yoghurt ini butuh alat yang steril, jadi semua alat yang digunakan disteril dulu ya.
Yoghurt ini biasanya saya buat minuman Lassi buah, campuran overnight oats atau salad, bikin donat yoghurt, maupun untuk bumbu masakan lainnya.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar