إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
قبل بيوم ننقع الفخار بماء حتى لاتتشقق بالفرن
- 2
تاني يوم بقيمها من الماء.. وببدا اول شي بحط اللحم بعد الغسل جيداً وبعدها البصل والحمص وبهارات اللحم والملح والكركم والكمون والفلفل الاسود وبغطيها بالقصدير. وبالفرن على درجه حرارة 180 لمدة ساعتين
- 3
بعد ساعتين بصفي ماء سلق اللحمة بطنجره. وبضيف الرز على اللحم بالفخار. وبغمرها ماء سلق اللحمة وبغطيها بقصدير جديد وبرجعها على الفرن 30 دقيقه ليستوي الرز ولازم اضل اتأكد كل شوي من الماء ما تنشف على الرز
- 4
بعدها بس اتاكد من سوى الرز. بسكب الفخارة بصحن التقديم وبزينها باللوز وبقدمها مع السلطه واللبن الرايب وممكن مخللات وبالهنا والعافية 😊😊
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/jo/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/17032386
التعليقات