بسم الله اول شي نسلق الدجاج مع البهارات المذكوره لحتى تستوي منيح شي نص ساعة ثم نترك الدجاج ليبرد ثم نفتفته بايدنا لقطع صغيرة....

نقطع البصل شرائح ثم نشوحه على النار مع زيت زيتون لحتى يذبل.. نضع فوقه الدجاج ونخلطه منيح ثم السماق ونصف ملعقه من بهار الدجاج والفلفل الاسود...

نتركه على النار شي دقيقتين لحتى يتسبكو سوا ثم نطفي النار... و بنفرد الخبز ونضع فيها الحشوة ونلفها متل الساندويش ثم نضع في صينية قليل من زيت الزيتون ونضع الساندويش فيها وبندهن الوجه بقليل من الزيت ونرش عليها سماق وبندخلها الفرن نحمرها من الجهتين وتقدم ساخنه مع اللبن 🤗😋 الف عافيه عليكم 😘