وصفة الميلفاي 🥰
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
العجينة: في إناء نخلط 1كلغ فرينة مع 15غ ملح 🧂مع 100غ زيت ونجمع بالماء البارد
- 2
عملية التوريق نبسط العجينة نضع الزبدة في الوسط ونقوم بعملية التوريق ل3مرات الاولى نضع الزبدة ونسحب الطرفين للوسط ونحل ثم نكرر العملية حتى تتورق جيداااااا
- 3
حتى تتورق جيداً وتصبح جاهزة للعمل نتركها ترتاح لبعض دقائق
- 4
الكريمة الحلوانية: على نار نضع لتر حايب يغلي
وفي إناء اخر نخلط البيض والسكر والنشاء ونضيفوقليلا من الحليب المغلي ونخلط ثم نخلط الجميع مع لتر الحليب ونضعها على نار هادئة حتى تعقد نتركها تبرد
- 5
نفتح العجينة في صينية ونثقبها ونطهيها
- 6
بعدما تبرد الكريمة والتطهى الورقات للميلفاي وتبرد نقوم بعملية الترتيب نحضر الطبقة الاولى ونضع الكريمة نضيف الطبقة الثانية ونضيف الكريمة ونغلقها بالطبقة الثالثة والاخيرة ونضع على الوجه الفوندو ونزينها بالشوكولاتة السوداء ونسحب بعود تسنان ونقطعها وشهية طيبة
- 7
الكوكسناب
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (2)