A szőlőt le szemezzük és 3 vízből alaposan meg mossuk. A cukorból és a vízből szirupot főzünk egy késhegynyi citromsavval. Az üvegbe félig rakjuk a szőlőt (¾ ig is lehet ha valaki inkább a gyümölcsöt szereti mint a levét) rá öntsük a cirupot. Én egy régi fazékban dunsztoltam ki, majd le zártam és száraz dunsztba raktam míg ki nem hűlt.