الخطوات
- 1
نحضر العجين في إناء نضع حليب وماء وخميرة وسكر وزيت وملح نحرك جيداً ثم نضيف فرينة حتى نتحصل على عجينة متماسكة ثم نتركها تتخمر
- 2
في مقلاة تقلي لحم مفروم جيداً ثم نضيف صوص الطماطم وتوابل ونملح ونخليها حتى تعقد
- 3
في كسرونة نضع نصف كأس حليب مع جبن مثلثات وقليل من جبن مبشورنحطها على نار وتحرك جيداً نتحصل على صلصة بيضاء
- 4
نفتح العجينة الى مستطيل كبير نضع بطاطا مقليه مكعبات تم صوص لحم وصلصة بيضاء ونغلق العجينة على شكل مستطيل ومبعد نحط من فوق قليل من حشو وصلصة بيضاء وقليل من جبن ومعدنوس نضعها في الفرن
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/dz/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/17053500










التعليقات