Деруны

Name: Деруны
Cuisine: України
Ingredients: 600-800 г картофель; 1 шт. Цибуля (средняя); 1 яйцо С1; 2 зубочка чеснока; ~⅔ ст. л. или по вкусу Соль; по вкусу Перец чёрный молотый; по вкусу Приправа для картошки

Владимир @startwwt9

Деруны

Збережено

Інгредієнти

1 час 30 минут

600-800 гкартофель
1 шт.Цибуля (средняя)
1яйцо С1
2 зубочка чеснока
~⅔ ст. л. или по вкусуСоль
по вкусуПерец чёрный молотый
по вкусуПриправа для картошки

Збережено

Кроки

1 час 30 минут

1

Картошку (600 - 800 г) моем, чистим.
Цибулю (1 шт средняя), чеснок (2 зубочка) чистим.
Всё натираем на мелкой тёрке или режем небольшими кусочками (для блендера) с добавлением яйца (1 шт С1).
2

Добавляем соль (~ ⅔ ст л), чёрный молотый перец (по вкусу) и приправу для картошки (по вкусу).
Перемешиваем.
3

Жарим на разогретой сковороде с каждой стороны (4 мин) при закрытой крышке на небольшом огне.
4

Готовые деруны подаём со сметаной.
Приятного аппетита.