Kohakuto
#Cooksnap
#Beres_Kohakuto
#BeresClover_Agustus2023
#CloverCookingLovers
#TidakSekedarMemasak
#CookingWithHeartEatingWithLove
#CookpadCommunity_Yg tak
Source : @BundaNitaHanna
Beres bulan Agustus kita bikin Kohakuto atau permen jepang yg lagi viral itu lho.
Kohakuto berupa permen asal Jepang yang terbuat dari agar-agar. Biasanya kohakuto disajikan ketika upacara teh matcha atau sebagai oleh-oleh. Permen jelly khas Jepang ini berbentuk menyerupai perhiasan warna-warni.
Dan aku cooksnap resepnya mba Any tapi aku salah di pilihan warna terlalu gelap sehingga saat keringnya kurang cantik alias gelap. Next time bikin lagi dengan warna2 yg lebih cerah. Karena Sarah suka bngt baru kering sdh langsung di cemilin 🤭
Terima kasih mba Any sdh menginspirasi.😍🥰 Semoga berkenan ya mba. Berkah melimpah sukses serta sehat selalu buat mba Any sekeluarga. Amin ,🙏😇
Kohakuto
#Cooksnap
#Beres_Kohakuto
#BeresClover_Agustus2023
#CloverCookingLovers
#TidakSekedarMemasak
#CookingWithHeartEatingWithLove
#CookpadCommunity_Yg tak
Source : @BundaNitaHanna
Beres bulan Agustus kita bikin Kohakuto atau permen jepang yg lagi viral itu lho.
Kohakuto berupa permen asal Jepang yang terbuat dari agar-agar. Biasanya kohakuto disajikan ketika upacara teh matcha atau sebagai oleh-oleh. Permen jelly khas Jepang ini berbentuk menyerupai perhiasan warna-warni.
Dan aku cooksnap resepnya mba Any tapi aku salah di pilihan warna terlalu gelap sehingga saat keringnya kurang cantik alias gelap. Next time bikin lagi dengan warna2 yg lebih cerah. Karena Sarah suka bngt baru kering sdh langsung di cemilin 🤭
Terima kasih mba Any sdh menginspirasi.😍🥰 Semoga berkenan ya mba. Berkah melimpah sukses serta sehat selalu buat mba Any sekeluarga. Amin ,🙏😇
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Tuang agar dan air lalu aduk sampai tercampur rata. Nyalakan api dan tunggu sampai mendidih. Jika sdh mendidih masukkan gula dan aduk2 sampai mendidih.
- 2
Jika sudah mendidih masak terus ±5 menit sambil diaduk2.
- 3
Matikan api dan taruh di loyang
- 4
Tunggu agak dingin baru beri pewarna dan sebarkan dengan menggunakan tusuk sate atau sumpit. Biarkan agar-agar set ±1 jam.
- 5
Jika sdh set potong2 agar sesuai selera.
- 6
Taruh potongan agar-agar di terik matahari langsung/kulkas. Punyaku aku taruh di paviliun belakang jd aman tdk berdebu. Untuk proses pengeringan sendiri ±5hari sudah kering untuk irisan agar-agar yang kecil. Kl yg agak tebal membutuhkan waktu lebih lama lagi. Jadi lebih baik motong2nya kecil2 saja atau kalau ingin pakai cookies cutter jg gpp tp agar2nya jangan terlalu tebal.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)