قبل كل شي يشغل الفرن قبل وضع التارت لمده من ١٠-٥ دقائق
تكون المقادير بدرجه حراره الغرفه

في الخلاط يخلط البيض والفانيلا والملح حتى يبيض البيض ثم يضاف اليها الزيت والحليب ويخلط والتمر والقرفه

تضاف السوائل على البسكويت والبيكنج بودر وتخلط، يضاف الخليط الى الصينية مدهونة زبدة او زيت او طحينيه.

تدخل الفرن سبق تسخينه من قبل من تحت حتى تحمر ثم يطفى من تحت ويشغل من فوق اذا حمرت تخرج من الفرن وتقلب في صينية التقديم وتترك حتى تبرد تماما.
يوضع عليها الصوص والتزيين حسب الرغبة