كريب محشي نوتيلا ولا اطيب

Name: كريب محشي نوتيلا ولا اطيب
Cuisine: سعودية
Ingredients: 4 بيضات صغار; 1 ملعقة كبيرة فانيلا; رشة ملح; 1 1/2 ملعقة كبيرة سكر; 1/2 كوب زبدة سايحة; 3 اكواب حليب; 2 كوب طحين

Sinar H. Manasra @cook_6072653

فلسطين

كريب محشي نوتيلا ولا اطيب

Sinar H. Manasra @cook_6072653

تم الحفظ

المكوّنات

4بيضات صغار
1 ملعقة كبيرةفانيلا
رشةملح
1 1/2 ملعقة كبيرة سكر
1/2 كوبزبدة سايحة
3 اكوابحليب
2 كوبطحين

تم الحفظ

الخطوات

1

بخلاط الكاس نخفق كل المكونات سويا ما عدا الطحين
2

نضيف الطحين بعد اختلاط المكونات جيدا ونخفقه حتى يتجانس مع المكونات
3

نصفي الخليط بمصفاي ونتركه يرتاح لمدة 30د
4

بعد ذلك نحمي مقلى غير لاسق ونبدا باضافه مقدار نص كوب او مغرفة ونصف المغرفة من الخليط بالمقلاي وذلك حسب الرغبة بدرجة سماكة الكريب
5

عند اضاقة الكمية بالقلاة يجيب تحريك المقلاة بشكل لولبي بكل الجوانب حتى ينفرد كل الخليط وتنتج عنا حبات كريب رفيعة رقيقة حتى تتحمر من اسفلها نقلبها على الوجه الاخر وهكذا نكرر العملية حتى نفاذ كل كمية الخليط
6

طبعا كل قطعه تجهز نغطيها بفوطة مطبخ حتى لا تجف
7

اما عن الحشو تدهن نوتيلا تحشى فواكه وتزين وتشكل حسب الرغبة
8

ملاحظة: في حال عدم توفر مقلاة غير لاسقة ينصح بدهن المقلى العادي بالقليل من الزبدة حتى لا يلتصق الخليط وتتلف بالعافية :)