Kue mangkok tape

Name: Kue mangkok tape
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 450 ml air; 1 bks santan instan; 300 gr gula pasir (buat yg kurang suka manis gula bisa dikurangi menjadi 250gr karna tape sdh manis); 4 lbr daun pandan; 1/2 sdt garam; 300 gram tepung beras; 70 gram tepung; 200 gram tape singkong; 2 sdt ragi instan; 1 sdt baking powder; sesuai selera Pewarna makanan

Evi Wijayanti @eviecookingchannel

Malang

Cukup diaduk gk perlu pakai mikser. Hasilnya empuk dan menul. Tutorial lengkap di youtube aku Evi cooking channel

Lebih banyak

Kue mangkok tape

Evi Wijayanti @eviecookingchannel

Malang

Cukup diaduk gk perlu pakai mikser. Hasilnya empuk dan menul. Tutorial lengkap di youtube aku Evi cooking channel

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

450 mlair
1 bkssantan instan
300 grgula pasir (buat yg kurang suka manis gula bisa dikurangi menjadi 250gr karna tape sdh manis)
4 lbrdaun pandan
1/2 sdtgaram
300 gramtepung beras
70 gramtepung
200 gramtape singkong
2 sdtragi instan
1 sdtbaking powder
sesuai seleraPewarna makanan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus air bersama santan, gula, garam dan daun pandan. Aduk hingga gula larut hingga mendidih dan matikan api
2

Aduk rata tepung beras dan tepung terigu masukkan larutan gula sedikit demi sedikit ke dalamnya sambil diaduk hingga adonan licin.
3

Tambahkan ragi instan. Aduk rata dan diamkan adonan selama 1 jam atau sampai adonan berbuih
4

Setelah adonan berbuih tambahkan baking powder dan pewarna makanan secukupnya aduk rata.
5

Panaskan kukusan. Pamaskan cetakan sebentar. Tuang adonan hingga penuh. Dan kukus selama 20 mnt sampai matang.