نضع في بولة البيض والفانيليا والمحسن والسكر ونخفقهم جيداً الي ان يعلو القوام ويتضاعف حجمه ويصبح فاتح مثل الكريمة

ننخل الدقيق والبيكنج بودر وننزل بهم وبالتناوب مع الماء ونخفق الي ان نضع كل الكمية والقوام يكون مضبوط

ننزل بالخليط في صينية مقاس ٢٦ او ٢٤ لكن تكون صينية عالية ومبطنه بورق زبدة وندخلها الفرن المشتعل سابقا وساخن على ١٨٠ درجة لمدة من ٤٥ الي ٥٠ دقيقة ونختبر الكيك بخلة

تخرج من الفرن نقلبها وننزع ورق الزبدة ونتركها تبرد تماما ثم نغلفها وندخلها الثلاجة ليلة قبل الاستخدام او من ٤ الي ٦ ساعات على الاقل

نخرجها وقت التزيين نقطعها شرائح متساوية ٤ او ٥ ونبدأ في حشو الكريم شانتيه الذي خفقناه بوضع جميع المكونات معا في بوله العجان ونخفق حتى يصبح القوام فومي وعالي ونضع طبقة كريمة وفوقها صوص شوكليت ومكسرات ثم طبقة اهري من الكيك وفوقها الكريمة وطبقة صوص كراميل ونفس الطريقة مع بالطاقة الثالثة ونضع الاوريو ونكمل باقي الطبقات بنفس الطريقة

ثم نلون الكريمة جزء صغير بيبي بلو ونترك جزء كما هو ابيض والباقي بينك ونبدأ في تغليف الكيك بالبينك ونزين كما موضح بالصورة ونعمل الروزتات

ونضع اللمسات الاخيرة بوضع لولي ابيض وسيلفر