Tempe Rebon Kenikir #postingrame2_tempe

Name: Tempe Rebon Kenikir #postingrame2_tempe
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 papan tempe (goreng); 1 ons udang rebon (cuci bersih lalu sangrai); 2 lembar daun salam; 2 ruas lengkuas (geprek); 1 ikat daun kenikir; secukupnya garam; secukupnya gula pasir; secukupnya lada bubuk; 2 sdt air asam jawa (dari asam jawa yang dilarutkan air); minyak untuk menumis; bumbu halus; 5 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 4 buah cabe keriting; 1 terasi udang abc (bakar dahulu)

Yadisti Eka Putri @cook_6108948

Bekasi-West Java

Resep ini saya ambil dari majalah Saji. Karena tempe goreng biasa jarang disukai dirumah jadi bikin variasi tempe saja. Thanks majalah Saji :)

Lebih banyak

Tempe Rebon Kenikir #postingrame2_tempe

Yadisti Eka Putri @cook_6108948

Bekasi-West Java

Resep ini saya ambil dari majalah Saji. Karena tempe goreng biasa jarang disukai dirumah jadi bikin variasi tempe saja. Thanks majalah Saji :)

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 papantempe (goreng)
1 onsudang rebon (cuci bersih lalu sangrai)
2 lembardaun salam
2 ruaslengkuas (geprek)
1 ikatdaun kenikir
secukupnyagaram
secukupnyagula pasir
secukupnyalada bubuk
2 sdtair asam jawa (dari asam jawa yang dilarutkan air)
minyak untuk menumis
bumbu halus
5 siungbawang merah
2 siungbawang putih
4 buahcabe keriting
1terasi udang abc (bakar dahulu)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Hancurkan tempe yang sudah digoreng (jangan terlalu halus).
2

Tumis bumbu halus bersama daun salam dan lengkuas, jika sudah harum masukkan kenikir.
3

Setelah matang masukkan rebon yang sudah disangrai dan tempe. Aduk rata hingga bumbu merata.
4

Kemudian tambahkan air asam jawa dan tes rasa.