Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
A krumplit meg hámozom fel kockázom és jól áttmosom majd fel teszem sós vízbe főni! Ha kész a krumpli meg várom még kihűl!
- 2
A tejet meg langyositom a cukrot és az élesztőt hozzáadom összekeverem és fel futattom!
- 3
A lisztet egy tálba le szitálóm hozzáadom a sót és összekeverem! A vajjal összemorzsolom☺️
- 4
A közepébe mélyedést készítek a tojást beleütöm majd a tejfölt ráöntöm és a fél futtatott élesztőt! A krumplit krumpli nyomon átt nyomon és hozzáadom!
- 5
Kézzel összegyúrom amikor összeáll a tészta lisztezet gyúródeszkára teszem! közepes kemény tésztát gyúrok ha szükséges teszek még hozzá lisztet! Akkor jó ha nem ragad a deszkához és a kezemhez☺️!
- 6
Egy zománcozott pici lábaskába teszem és fóliával befedem 2órára hűtőbe teszem! A megkelt tésztát lisztezett gyúródeszkán átt gyúrom és ujjnyi vastagra nyújtom be kockázom késsel és lisztbe mártott pogácsa szaggatóval ki szaggatom!
- 7
Sütópapírral bélelt tepsibe teszem a pogácsákat! A tetejüket a felvert tojással megkenem!
- 8
30percig még pihentetem a tésztát!
- 9
A sütött előmelegítjük 200C-ra! A pogácsákat 20 perc alatt aranyszínűre sütöm☺️!
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek (4)