A kelbimbót sós vízben feltesszük főni. Kb. 10 perc elég neki, ne legyen túl puha.

Ha kész, csepegtessük jól le. Majd sütőpapíros tepsibe tesszük. Egy pohárral lapítsuk ki, szórjuk meg sajttal, másokkal és jól kapcsoljuk meg olajjal.

200 C fokos előre melegített sütőben hőlégkeveressel süssük kb. 15 percig, majd 220 fokos grillen pirítsuk rajta. Jó étvágyat hozza!

Tipp:ez brokkolival, karfiollal is működik 😀