Kapros-tejszínes húsgolyók

Name: Kapros-tejszínes húsgolyók
Yield: 5 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 50 dkg darált hús (sertés); 2 darab egész tojás; 1 teáskanál só; 1 kávéskanál őrölt fekete bors; 2 evőkanál darált zabpehely; 3 evőkanál zsemlemorzsa; 1/2 kávéskanál őrölt római kömény; 1/4 kávéskanál cayenne bors; 1 teáskanál fokhagyma granulátum; 1 teáskanál ételízesítő; 1,5 dl étolaj; 4 dl tejszín; 2 darab vöröshagyma; 1 kávéskanál őrölt fekete bors; 1 teáskanál fokhagyma granulátum; 1/2 teáskanál só; 2 púpos evőkanál aprított kapor

Kálmán Marianna @Mariann1992

Kecskemét

Egy ízletes és krémes szaft veszi körül a ízletes húsgolyókat. Gyorsan és egyszerűen elkészíthető ebéd vagy vacsora. Nagyon finom tésztával, de rizzsel, bulgurral vagy amivel csak szeretnénk fogyasztani. Próbáljátok ki bátran! #aranykoteny23

Olvass tovább

Kapros-tejszínes húsgolyók

Kálmán Marianna @Mariann1992

Kecskemét

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

100 perc

5 adag

Húsgolyók:
50 dkgdarált hús (sertés)
2 darabegész tojás
1 teáskanálsó
1 kávéskanálőrölt fekete bors
2 evőkanáldarált zabpehely
3 evőkanálzsemlemorzsa
1/2 kávéskanálőrölt római kömény
1/4 kávéskanálcayenne bors
1 teáskanálfokhagyma granulátum
1 teáskanálételízesítő
Raguhoz:
1,5 dlétolaj
4 dltejszín
2 darabvöröshagyma
1 kávéskanálőrölt fekete bors
1 teáskanálfokhagyma granulátum
1/2 teáskanálsó
2 púpos evőkanál aprított kapor

Mentve

Elkészítés

100 perc

1

A húsgolyók hozzávalóit egy tálba mérjük.
2

Alaposan összekavarjuk.
3

A masszából golyókat készítünk. Nekem 25 darab lett,
4

Egy serpenyőbe beleöntjük az olajat.
5

A húsgolyókat belerakjuk a forró olajba.
6

Lepirítjuk mind a kettő oldalát.
7

Kiszedjük a húsgolyókat egy tálba.
8

A serpenyőben maradt zsiradékra rárakjuk a kockára vágott hagymát.
9

Lepirítjuk a hagymát.
10

Mehet rá a pirult húsgolyók.
11

Öntünk rá, annyit vizet, hogy ellepje.
12

Majd főzzük, amíg a folyadék szintje kb. felére csökken. Ekkor hozzáadjuk a tejszínt.
13

Sűrűre főzzük.
14

Majd amikor már a húsgolyók puhák és a szaft is sűrű hozzáadjuk az aprított kaprot. Még 5 percig főzzük.
15

Elkészülve.
16

Majd tálaljuk. Tésztával, rizzsel, bulgurral.

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Cooksnapek

Mentve

Kálmán Marianna @Mariann1992

Közzétéve: 2023. szeptember 14., csütörtök, 18:27

Kecskemét

Időközben létrehoztam a blogomat, ahol recepteket találtok, amiket már kipróbáltam és a hozzávalókról néhány leírást, hogy amit eszünk miért is jó nekünk. Ezen a linken érhető el: https://marianngasztrokronikai.blogspot.com/ Szeretek kísérletezni, de imádom a hagyomanyos dolgokat is. 😊😊 Na meg persze néha jó a hagyományost megújítani 😉

Olvass tovább

Szöveges kommentek

Hasonló receptek

További ajánlott receptek