نغسل الدجاج وننقعه بالخل ثم نقليه بالزيت على نار وسط ليتحمر و نقطع الخضراوات ونقليها...

نضع الدجاج والخضار في طنجره ونضع عليها البهارات ثم نصفي الارز ونضعه فوقهم ونغمر الارز بالماء...