Tumis tahu pokcoy

Name: Tumis tahu pokcoy
Yield: 3 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 6 buah tahu susu; 2 pokcoy; 3 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 1/2 buah bawang bombay; 2 Cabe merah kriting; 2 cabe hijau besar; 2 cabe rawit; 1/2 tomat; 1 sdm saus tiram; 1 sdm kecap manis; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt gula; 1/2 sdt lada bubuk; 1 gelas air; Minyak goreng

Eko Lilis @ekolilis

Purwakarta

Sekarang ada kedai tahu susu antapani di dekat rumah. Selain menjual yang sudah digoreng plus sambel kecapnya, ternyata jual yang mentah nya juga. Jadi bisa diolah jadi masakan enak.
Mumpung tugas ke dua #BALONChallenge adalah tahu ayo bikin tumis sederhana tapi favorit banget buat lauk makan malam.
#AkuTahuKamuSuka
#Pais_SiniKasihTahu
#CookpadCommunity_Bandung

Lebih banyak

Tumis tahu pokcoy

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

3 orang

6 buahtahu susu
2pokcoy
3 siungbawang merah
2 siungbawang putih
1/2 buahbawang bombay
2Cabe merah kriting
2cabe hijau besar
2cabe rawit
1/2tomat
1 sdmsaus tiram
1 sdmkecap manis
1/2 sdtgaram
1/2 sdtgula
1/2 sdtlada bubuk
1 gelasair
Minyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Siapkan tahu susu, potong potong. Potong bonggol dan cuci bersih pokcoy. Iris tipis bawang merah dan bawang putih. Iris bombay, cabe dan tomat.
2

Panaskan minyak goreng dan goreng tahu hingga berkulit. Angkat dan tiriskan.
3

Panaskan sekitar 3 sdm minyak goreng. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Masukan cabe danntumis hingga harum. Masukan tomat dan bombay, aduk rata.
4

Masukan pokcoy dan tahu. Aduk. Tambahkan air, saus tiram, kecap manis, gula, garam, lada bubuk dan aduk rata hingga mendidih dan pokcoy layu. Cicipi, koreksi rasa. Angkat ke piring saji. Tumis tahu pokcoy siap dinikmati.