نسلق المكرونة بزيت وملح

نحمس البصل جيداً الى ان يتحمر ثم الثوم المفروم ثم اللحم ونضع البهارات جميعها والماجي وثم الصلصة ويحمس جيداً ثم الطماطم المفرومة الى ان يتسبك ونضع فلفل حار مقطع انصاف وفلفل رومي ونطفى النار

نجهز البشاميل /نضع الماء في قدر والحليب والدقيق ونضيف ملح وفلفل اسود ونحركه على النار الى ان يبدا يثقل ونطفئ

نشغل الفرن السفلي ونضع الطبقة الاولى نص. المكرونة ونصب فوقه قليل بشاميل ليتماسك ثم حمسه اللحم المفروم ثم الجزء الباقي من المكرونة واخيرا البشاميل

ونضع الصينية فالقرن من تحت عشر دقائق ونطفئ ونشغل من فوق الى ان تتحمر وبالعافيه عليكم جربوها ….