Panaskan minyak goreng..
Kemudian goreng pisang hingga kecoklatan

NB: gunakan pisang yg sudah Mateng

Setelah berwarna coklat kemudian tiriskan dan sisihkan

Kemudian ambil 1 pisang yg telah di goreng...

Belah pisang dibagian tengahnya jangan sampai terputus...

Lakukan hingga habis kemudian sisihkan

Siapkan wadah...
Masukkan kacang tanah sangrai + gula pasir + SKM + margarin...

Kemudian aduk hingga tercampur dengan rata

Saus karamel :

Larutan tepung maizena dengan 50 ml air... kemudian aduk rata

Masukkan gula kedalam panci...
Nyalakan kompor dan masak menggunakan api sedang cenderung kecil hingga gula menjadi cair atau menjadi karamel...

NB : cara memasaknya cukup digoyang-goyangkan saja hingga gula pasir menjadi cair (menjadi karamel)

Setelah gula pasir menjadi karamel...

Masukkan 150 ml air secara perlahan²...
Kemudian aduk dan masak dengan api kecil hingga karamel mencair atau larut kedalam air

Setelah karamel larut mencair..

Kemudian masukan larutan maizena tadi

Kemudian aduk hingga tercampur dengan rata

Masak hingga mengental seperti ini

Ambil 1 buah pisang yg telah di goreng & dibelah bagian tengahnya jangan sampai terputus

Kemudian isi dengan isian kacang yg telah dibuat tadi dibagian tengah pisang yg telah dibelah...

Kemudian tata diatas mangkok atau piring saji

Kemudian siram dengan saus karamel tadi yg sudah dibuat

Dan hasilnya enak banget...dimakan dingin atau hangat pun sangat enak...

Semoga bermanfaat..