نقطع صدزر الفراخ حسب ما نحب شرايح او مكعبات صغيرة المهم القطع تكون صغيرة عشان تشرب التتبيلة بسرعة

نخلط كل مكونات التتبيلة مع بعض ونقلب فيها الفراخ كويس لحد ما تتغلف كلها بالتتبيلة نغطيها ونسيبها عشر دقائق تتجانس

في طاسة واسعة وعميقة هنحط شوية زيت صغيرينخالص ونسخنها كويس على نار عالية وننزل بالفراخ ونقلبها لجد كا تأخذ صدمة من كل الجوانب وتبتدي تتحمر نهدي النار ونسيبها من خمس ل عشر دقائق ونعرف انها استوت لما نقسم واحدة من النص ونلاقيها كلها لون واحد من جوة ومش بتشد

ميزة الطريقة دي انك ممكن بعد ما تستوي وتبرد تقسميها في اكياس تلاجة حسب الكمية اللي بتحتاجيها في كل وصفة وتفرزيها تنفع معاكي في حشوات الفطائر والبيتزا والسندوتشات ومع المكرونة وفي الطواجن بجد وصفة سريعة وتنفع حتى تتعمل شاورما وانتي وشطارتك بقي 😉😀