स्टार फ्रूट / कमरख लौंजी (Star fruit ki launji recipe in Hindi)
#goldenapron23
#week11
#स्टारफ्रूट
अगर आपको लौंजी खाना बहुत पसंद है और आम का सीजन नहीं है तो निराश होने की आवश्यकता नहीं है, आप स्टार फ्रूट की लौंजी भी बना सकते हैं. यह भी बहुत स्वादिष्ट और चटपटी लगती है और आप इसे साइड डिश के रूप में सर्व कर सकते हैं.
स्टार फ्रूट / कमरख लौंजी (Star fruit ki launji recipe in Hindi)
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#स्टारफ्रूट
अगर आपको लौंजी खाना बहुत पसंद है और आम का सीजन नहीं है तो निराश होने की आवश्यकता नहीं है, आप स्टार फ्रूट की लौंजी भी बना सकते हैं. यह भी बहुत स्वादिष्ट और चटपटी लगती है और आप इसे साइड डिश के रूप में सर्व कर सकते हैं.
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले स्टार फ्रूट को पानी से अच्छी तरह धोकर पोंछ लीजिए फिर उसे काट लीजिए.
- 2
पैन में कुकिंग ऑयल गरम कर उसमें हींग और पंच फोरन का तड़का दीजिए फिर कटे हुए स्टार फ्रूट को डालकर चलाइए.
- 3
2 मिनट तक ऐसे ही पकने दीजिए फिर काला नमक, सादा नमक, कुट्टी लाल मिर्च डाल दीजिए और 2 मिनट और पका लीजिए.
- 4
अब जैगरी पाउडर और जरूरत के अनुसार पानी डालकर पका लीजिए.
- 5
अगर आपको लौंजी गाढ़ी चाहिए तब लौजी के गाढ़ी होने तक पकाएं. मेरे घर में पतली लौंजी पसंद करते हैं तो मैंने उसीअनुरूप लौंजी जी को थोड़ा पतला रखा है.
- 6
हमारी स्वादिष्ट और चटपटी स्टार फ्रूट लौंजी तैयार है.
- 7
1 सप्ताह तक इसे आप फ्रिज में रख कर खा सकते हैं. यह पूरी पराठा रोटी सभी के साथ अच्छी लगती है.
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